苹果作用及功能是什么？
苹果的功用苹果生吃能刺激胃肠，促进消化，适用于肝炎、高血脂、高血压及便秘患者；熟吃有补心益脾、养血之功效，适用于气弱胃寒、疲劳、贫血、失眠等症患者。现代研究表明，常吃苹果可防肺癌、乳腺癌、结肠癌等多种癌症，可预防神经内分泌失调和心血管系统的退行性病变，还有防衰老、润肠、美容等作用。 苹果营养价值很高，有“水果之王”之称，富含糖、维生素、果胶、矿物质，是营养丰富全面、易消化吸收的食品。
由于其芳香的气味、柔软的质地、甜美的味道，特别适合于儿童。用白糖腌制的苹果既美味可口，又便于保藏，是冬春季非常理想的水果。 营养专家提示：生吃熟吃功效不同，吃新鲜苹果要削去薄皮和果核，将果肉切块或片蘸蔗糖也可榨汁饮服。熟吃时要加上白糖或冰糖来调理滋味。