鸽子汤放枣有什么作用？
放一两颗，用来调味、和中、缓急，让汤的味道更甘甜、平和。一般用5、6颗左右，用来滋补，增强汤水对虚损病症的治疗作用。而用来治疗疾病的时候，就要增加药枣的用量，每1000毫升鸽汤中加入30克左右的药枣，用来补中益气、补肾消肿。
在加枣炖汤的时候，最好用剪刀将干枣剪成小碎块，让内含的有效成分尽可能多地溶出，这样才能达到利用枣的药性来调理、治疗疾病的效果。
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放一两颗，用来调味、和中、缓急，让汤的味道更甘甜、平和。一般用5、6颗左右，用来滋补，增强汤水对虚损病症的治疗作用。而用来治疗疾病的时候，就要增加药枣的用量，每1000毫升鸽汤中加入30克左右的药枣，用来补中益气、补肾消肿。
在加枣炖汤的时候，最好用剪刀将干枣剪成小碎块，让内含的有效成分尽可能多地溶出，这样才能达到利用枣的药性来调理、治疗疾病的效果。