菜干炖猪肺有什么功效？
菜干炖猪肺汤是一道非常常见的汤水，菜干炖猪肺具有补脾和胃的功效，猪肺含有17.6%的蛋白质，其中所含的脂肪非常少，它的肥瘦程度差异不大，可以滋补强壮，润肺止咳，可以加入菜干等煮汤食用，菜干含有非常丰富的纤维素和矿物质。
猪肺一定要清洗干净，可以用盐和醋多次揉洗，沥干水分之后在锅里煮5分钟，之后盛出来冲洗干净，用来煲汤味道清甜又爽脆，猪肺也可以炒食和腌渍，有各种不同的做法，菜干炖猪肺汤味道甘平无毒，对身体内热大，有痔疮的人是不宜食用的。
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