蒸南瓜饼好吃吗？
作为一个南方人，我很负责任的告诉你，很好吃！ 原料： 嫩南瓜半个、糯米粉40g、面粉50g、牛奶250ml、豆沙馅适量 做法步骤： 1.准备食材。南瓜去皮切成薄片，放盘中盖上保鲜膜，上锅蒸熟； （PS：我用的电饭煲的蒸饭功能，底部有开水的那种） 南瓜熟透后拌入糯米粉和面粉一起搅成糊状；
2.分份拌馅料。取一团面糊压扁，中间放入适量红豆沙馅，收口搓圆；
3.锅中放少许油，把揉圆的南瓜团粘点水下锅炸至金黄色酥脆即可出锅。 （PS：也可以不放油直接煎熟，就是表面上色不太均匀） 金黄的南瓜饼炸好了，外面酥脆酥脆的，配上里面糯糯的红豆沙，好吃的不要不要的哦～
小贴士：
1.面粉的量可根据面团的柔软度酌情增加或减少；
2.和面时，如果感觉太干不易揉，可以少量多次的添加牛奶，直至面团柔软适中；
3.油炸的烹饪方式会让能量升高，所以减肥的小伙伴少吃哦！ 用烤箱烤出来的也是酥脆酥脆的呢～ 喜欢甜品的你还可以试试这道糯米藕饼，软糯香甜，回味悠长……