花生萝卜汤什么功效?
汤谱一:鲜花生米30~60g,鲜萝卜300g,冰糖适量。将花生米、萝卜、冰糖一同入锅,加适量清水,煮熟,饮汤食萝卜及花生,每日1次。
功效:萝卜有下气消食、化痰止咳、润肺化积的作用。此汤对肺痨久咳、百日咳、支气管炎、支气管扩张、痰多有咯血者最为适宜。
汤谱二:鲜萝卜500g,花生衣30~40个,鸡蛋1枚,带须鲜姜50g,红糖50g。将萝卜切圆块,与花生衣、带须鲜姜、红糖同煮,待蛋熟后去壳再煮10分钟,饮汤,食蛋及萝卜、姜等。每日1次,5天为一疗程。
功效:萝卜味辛甘,性凉,可消炎、止咳、化痰、润肠。鲜姜下气、化痰、止呕。花生衣入血分有止血作用。诸物合用,共奏疏风、清肺、化痰、止咳功效。适用于老年慢性气管炎,或秋冬季感受寒邪所致咳嗽者。如咳痰较盛者,可在煮汤时加一、二枚生枣核,能增强化痰效应。鲜姜可制干姜、炮姜用于药物及食物配方中。干姜长于温脾驱寒,常与红糖炖热食用,能缓解老年人或病后寒性腹泻。炮姜暖胃温中,可与花生煲汤饮用,适宜虚寒性胃脘隐痛者服用。