鱼身上哪个部位最好吃？
身为一个在沿海城市生活的内地人，我真的真的觉得吃鱼就要吃新鲜打捞上来的鱼。刚刚打捞上来，还带着海面味道的鱼肉，那才是一个鱼最好的部分了。 用最简单的调料去烹制这样的鱼，才是一条鱼最原始的味道，那种甘甜的鲜味和鱼肉本身的细嫩爽滑会让人沉醉其中无法自拔。 记得小时候，每次出海回来，渔民叔叔就会给我们这些小孩子带回来一些新鲜的鱼虾。那些鱼被洗干净后，被架在大锅上面烘烤着，旁边放着一些简单的调料，有剁辣椒、姜蒜，还有一些我不知道名字的野葱什么的。
那个时候的我不知道什么叫入味，只觉得这样烤出来的鱼很香，连带着海的味道都在里面了。用竹签扎着鱼肉蘸点酱油吃，那味道简直妙不可言！ 现在回忆起来，那种味道是记忆里最美味的，也是再也吃不出的鲜美。 后来渐渐长大了，去了大城市上学工作，也慢慢开始接触各种各样的美食。
我似乎有点忘了那个小渔村的味道，忘记了那片海的味道，也忘记了自己最初爱吃的鱼是什么味道…… 直到有一次朋友带着我去吃海鲜，说是新开了家海鲜店，海鲜都非常新鲜，我好奇之下问了老板如何鉴别海鲜是否新鲜（因为之前没怎么吃过新鲜的海鲜）。 老板笑着和我讲：“我们这所有卖的海鲜都是刚打捞上来的，你瞧这鲜亮的颜色，一看就知道非常新鲜啊！” 于是我就有了下面这张图。 那天我和朋友每人点了三个菜，一共花了三百多块，那个价格确实是不便宜，但味道确实是不错的，尤其是那个酱爆鱿鱼，真的好吃到哭。
不过让人觉得很神奇的是，虽然那个酱汁看起来很浓厚，却一点也不齁，口感也是极好的。 除了这个，其他两个菜也都非常棒，尤其是那个海螺，感觉吃起来很有嚼劲，吐掉沙子之后感觉嘴巴都被海水染咸了。 虽然这次吃的海鲜种类不多，但我总觉得这家店能够把最原本的新鲜滋味带给顾客，这点是非常难得的，也比那些炒花蛤什么的要正宗许多。
自从那次吃饭过后，我和朋友几乎每周都要去吃一次，当然，也会带上自己的男朋友。只不过让他一个内陆人爱上海鲜似乎有些困难，每次都没怎么吃就走了，不得不说是一个遗憾。 说了这么多好像跑题了，其实我想说的是，并不是越贵越好，并不是来自深海才算新鲜（毕竟现在污染那么严重，多少海水被工业排放物污染呢）。有时候找到一家性价比超高的海鲜饭馆比盲目追求高档餐厅更有意义。
希望你有机会能尝尝那家店，我没留地址，因为我也不知道它搬去哪里了… 2017.10.30 更 在评论里有小朋友问我要店的名称，其实我本来不想说的，但又怕小朋友吃了坏肚子，还是说一吧。
那家店就在朝阳区朝阳北路大郊亭桥东400米（近双井），叫【渔家码头海鲜城】，店里还有【老北京炸酱面】，面条很好吃哦~ 另外提醒大家，不要点太多海鲜，吃多了会腻的哦～