海带怎么顿好吃才好吃？
1、海带洗净切段 2、猪瘦肉剁碎，加入生粉、生抽、盐拌均匀待用（生抽少放一点，因为还要加酱油调味） 3、热油锅把肉饼放到锅里炒熟并盛出来 4、另起油锅，油热后放入葱段、姜片爆香，然后把切好的海带放进去爆炒一会 5、放入适量清水（要没过海带一些，因为煮的时间比较长），再放入八角和桂皮，大火煮开转中小火慢炖大概1小时以上（期间要翻动一下锅底，避免糊底） 6、待汤汁收浓，尝咸淡，如果淡了可以再适当调下味，然后撒入葱花即可食用了 海带本身就有咸味，所以不用放太多盐哟！
小提示：
1.我喜欢买这种已经加工好的海带，感觉比较干净卫生，如果是自己在家泡发的话，一定要多洗几遍，洗干净血水，不然做出来的菜有味儿～
2.用铁锅炒菜比较容易粘锅，为了防粘可以考虑使用不粘锅，另外就是在煎肉的时候可以适当浇点开水进去，防止油温过高把肉炒老了。