猪肚配什么炒好吃？
猪肚和酸菜一起炒是最香的！ 做法如下： 首先把猪肚清洗干净，下锅焯水（加料酒、姜片去腥），捞出冲洗干净备用； 然后将酸菜叶子部分切成丝，辣椒生姜切丝，蒜粒拍碎待用； 最后起锅烧油，下姜蒜爆香后倒入酸菜和辣椒丝炒匀，再倒入猪肚翻炒一会儿，加盐调味即可出锅啦~ 做好的猪肚色泽红润诱人，香味扑鼻而来，一口咬下去超有嚼劲且香辣爽滑，配上白米饭吃绝了！ 我一般都是买新鲜猪肚自己回来做，新鲜猪肚的口感比冷冻的更好吃哦～
除了猪肚和酸菜这个经典搭配之外，我还蛮喜欢拿猪肚和豆泡一起涮火锅吃的，特别是到了冬天，热乎乎的火锅吃起来特别过瘾！ 先把猪肚清洗干净煮熟切片，然后准备一些菌菇、豆腐皮之类的食材下锅涮烫，最后蘸着调料食用，美味又滋补哟~
好啦，以上便是我的全部分享啦，希望对大家有所帮助呀～