腊场炒什么好吃？
作为一个地道德宏人，我觉得我很有发言权 先推荐店铺——德宏州民族饭店（旧楼），经济又实惠，而且菜品种类丰富，味道好，量大，性价比高！ 我就经常和朋友去那边吃 推荐菜： 包烧鱼、香茅草烤罗非鱼、腌生菜、薄荷鸡、柠檬鸭、炸酥肉、香茅草烤鸭、酸菜鱼、烤五花肉和豆腐干、菠萝饭…… 太多美味了，每个菜都很好吃，点菜不必拘泥于菜单，老板很热情的，会根据你的喜好来烹饪。
价格方面，除了个别菜外，大部分菜价都在10-45元/斤之间，两人吃饭，200块钱能吃饱吃好。 环境一般，但不影响就餐。
再讲讲腊肠的事情。 腊肠的制作方法很多，做法的不同决定了口味的差异。 在我们的概念里，腊肠=烟熏的香肠。其实不然，在云南有很多风味的腊肠，比如咸味、甜味、辣味等等，而最出名的，大概要数丽江的腊排骨。
在云南很多餐馆都有腊排骨这道菜，基本上是按份卖，38元/份。这份量还是挺大的，两个人吃，点一份就够了。 用高压锅炖好后，颜色是漂亮的琥珀色，夹杂着淡淡的烟熏味，骨头的口感非常滑嫩，嚼起来满口生香。 如果觉得清淡，可以蘸着调料吃。
我一般都直接啃，感觉这样更带感~