肠粉和凉皮哪个好吃？
作为一个地地道道的广州人，我肯定站肠粉这边！毕竟这是我从小吃到大的食物啊~ 作为快餐食品，肠粉的制作方法可以说是非常简单的了。用大米磨成米浆，然后加入鸡蛋、葱花、猪油等材料调成糊状蒸制而成，蒸熟之后用刀切成小段，拌上酱汁就可以了（不过最正宗的肠粉是不用酱油的）。
作为粤菜里平价又好吃的快餐之一，肠粉在口味上是绝对不挑人的。喜欢吃甜食的可以点甜肠粉，里面加了冰糖、花生酱或者沙拉酱；喜欢重口味的就点卤水肠粉，里面加了花生、八角、桂皮等香料煮成的卤水；喜欢清香的可以试试青菜肠粉，在薄皮的里面裹上青菜；而传统肠粉则是最常见的，以瘦肉为馅的咸水肠粉。
除了最简单的家常做法之外，很多餐厅也会把肠粉做成甜品来吃，例如菠萝蜜肠粉、紫薯肠粉等等，清凉滑顺，味道香甜，颇受女性和小朋友的喜爱。
作为广东人，我是非常满意自己肠粉的胃的，每天早餐来一碗，精神满满开始一天的工作。而且价格也不贵，一般在十元到十五元左右就能吃得饱饱的。