剩大米饭怎么做粥好吃？
2、食材： 大米饭 250g，核桃仁75g，牛奶1袋（200ml），白糖适量。
3、做法步骤： a)准备一碗凉开水； b)把淘洗干净的核桃仁放入碗中，加水没过核桃仁浸泡4小时以上； c)泡好的核桃仁去皮，然后放入锅中，加入足量的清水，大火煮开，再转为小火慢炖2个小时左右； d)2小时后加入冷开水泡软的糯米，一起煮成粥，最后根据自己的喜好加入适量的糖调着吃即可。 小贴士： 1、为了让核桃更好的入味，浸泡的时候记得不要直接倒在盘子里，要用网兜沥干水分。
2、核桃本身带有一定的油脂，用油炒过之后会更加香浓，但是这样摄入的热量也会大大增加，所以如果怕胖的话还是不要炒了哦~ 其实最简单的做法就是不用炒也不用煲，直接把核桃仁和糯米放在一起煮成粥就可以了，这样不会损失核桃的营养价值，而且口感也很好。 想要更香一点就稍微炒一下，不过注意不要炒得太久，否则会发苦。 想喝甜粥就可以在里面加入少许的冰糖或者红糖，有助于调味和保持营养。