番茄炒面好吃吗？
首先，说一下我自己做的番茄炒面的味道。 自己做的番茄炒面，和在外面餐厅吃的，还是有一定区别的。自己做的，会放很多糖和番茄酱，因此颜色会显得更红亮一些，味道也会偏酸偏甜。而外面的餐厅，为了提升食欲，会更舍得放酱油，所以颜色没有那么红亮，口味也会偏咸偏苦。
我做的番茄炒面里，还会放一些鸡蛋，而外面大部分不会放。放了鸡蛋的番茄炒面，会多一层香滑的口感。最后炒出来的面，会像炒鸡蛋一样，有一层金黄的锅巴。另外，如果手边有火腿的话，可以切一些火腿放进去一起炒。会更香一些。但这样营养就过于丰富了…… 当然，我这么做是有私心的。因为我做的番茄炒面，是作为一道小甜点出现的。
我的理想状况就是，做一盘色香味俱全的番茄炒面，让吃的人看了流涎水，闻了直吞口水，吃了还想吃。所以我会放很多的糖和番茄酱，把番茄的味道盖住，只留下甜蜜的味道。 至于这样做的坏处嘛，自然是营养成分被破坏了…… 但好处也是显而易见的——非常的好吃啊！一口咬下去，甜甜的软糯的面上，夹杂着一丝丝的番茄颗粒，清香爽口。再喝上一口汤，嗯~真美妙！
其实，用这种方法做出来的番茄炒面，更像是一款甜食。在吃的时候，蘸着白糖，或着直接加些蜂蜜进去调匀了吃，都是非常不错的选择。 不过，我要再次说明的是，这种做法并不是最健康的。因为油脂含量高，而且使用了大量的糖和番茄酱等调味料，所以建议大家不要多吃哦。一次弄个一两碗，足够了哈。吃多了可就要长胖咯~