黑芝麻和红枣怎么作用？
黑芝麻具有补益精血、填脑益智、提神明目作用。现代研究证明，黑芝麻中含有较高不饱和脂肪酸，有明显抗肿瘤作用。
而红枣则能补虚益气、养血安神、健脾和胃。现代药理研究证明，红枣中所含的环磷酸腺苷有抗菌作用，可扩张冠状动脉，增强心肌收缩力。所以这两种食品是非常好的保健食品，可以搭配起来，制成黑芝麻红枣粥。
中医认为，红枣能补中益气、养血生津。黑芝麻中的维生素E也非常丰富，有较强的抗衰老作用。黑芝麻还有耀的营养，对延缓皮肤衰老非常有益，尤其是雪鬓之人服之非常有效。
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