蘑怎么炒好吃？
推荐一道非常好吃的蘑菇吃法，和泡面是绝配！ 食材：鲜蘑、辣椒、鸡蛋、方便面 调料：盐、糖等调味料，豆瓣酱 做法步骤
1准备一把新鲜的蘑菇，如果有香菇、平菇、草菇更好，把蘑菇洗干净，撕成小块。 2.辣椒切成圈状，这样吃起来比较爽脆，不喜欢吃辣的也可以不用放辣椒。
3.锅中热油，放入葱花炒香，随后加入一勺郫县豆瓣酱，小火炒出红油。 4.接着倒入切好的蘑菇，大火爆炒，让汤汁充分浸透其中。 喜欢吃的可以放点豆腐一起煮，更香一点哦~ 5.另起锅烧水，水开后加入一包方便面，用筷子搅散备用。
6.待面条煮熟后，连汤带面一起倒进炒好的蘑菇里面，再打入一个鸡蛋，快速翻炒均匀，让每根面条都沾上蛋液。 7.最后加盐、胡椒粉、白糖调味即可。 鲜香嫩滑的蘑菇拌着劲道爽滑的面条一起吃下，这感觉太棒了！
如果你也喜欢这道美食的话，就试试吧！