芹菜什么煮好吃？
西芹炒腰果，这个搭配真的是绝了！ 以前吃西芹总是清炒或凉拌，偶然一次发现可以炒腰果，试了一下真是美味极了~ 简单快手又营养美味，喜欢的可以试试哦～
食材清单： 西芹 1斤半、腰果 1把、蒜 3-4瓣、盐 适量、油 适量
做法步骤：①.备料：西芹去叶切成段，腰果用清水浸泡后沥干水分备用，大蒜切片；
②.起锅烧油，油热后倒入切好的蒜片爆香，随后倒入泡好的腰果，小火翻炒至表面金黄酥脆（我是一颗一颗下锅的，不用担心会糊）；
③.紧接着倒入切好的西芹，加入适量食盐，转大火快速翻炒均匀即可。(火大油温高的时候，要注意时不时翻动一下，防止焦糊)
这样做出来的西芹清香微甜，配上清脆爽口的腰果，好吃到飞起~ 小贴士： 因为腰果本身味道淡，所以炒制过程中不需要额外放盐了，注意把握好盐和油的量，不要过咸和太油腻啦~