铁板鱿鱼怎么烧好吃？
1、准备材料，鲜鱿鱼两条、洋葱半个、青椒一个、红椒一个、生姜一块、大蒜两瓣、生抽适量、老抽少许、料酒少许、白糖适量、醋少许、食盐少许、面粉适量、鸡蛋一个、水适量 ；
2、把鱿鱼清理干净，切成圆圈状，用开水焯一下备用，同时切好生姜和大蒜；
3、把切好的生姜和大蒜放入锅中，加清水熬成汤汁，加入少许食盐和白糖调味，放入生抽和老抽，调成酱汁备用；
4、在面糊中加入适量淀粉和食盐搅拌均匀，打入一个鸡蛋，搅匀备用。
5、热锅冷油，下入洋葱和青椒红椒圈爆香，然后倒入调好的酱汁煮开。
6、把切好的鱿鱼圈倒入锅中，迅速翻炒，让每块鱿鱼都沾上面糊，并且均匀受热，等到汤汁收干即可出锅。 用这个方法做出来的铁板鱿鱼香辣美味，口感劲道，而且做法特别简单！ 喜欢的小伙伴不妨试试看！