海兔炒什么菜好吃？
要清楚什么是海兔 百度百科上如是说：“海兔，学名海蛞蝓，海洋无脊椎动物，种类很多的，颜色、大小、形态不一。” 所以其实海兔就是我们俗称的蜗牛吧，当然它的壳是螺旋形而不是蜗牛那样凸起来的。（其实我第一次见还是小时候在路边水沟里见到的，绿色的软软的像蚯蚓似的动物，我还以为是蚯蚓呢）。
其次，说说怎么做好吃的 虽然我从小生活在海边，但我的海鲜知识来自于老妈。据我妈说我小时候特别爱吃海兔，尤其是用黄瓜丁拌着吃。（嗯！有同感的点个赞哦！）所以拌应该是做海鲜比较好的做法之一了。 食材：新鲜海兔500g、黄瓜1根 调料：香油、生抽、醋、辣椒油、白糖、胡椒粉、葱花、香菜末
步骤： 1.把黄瓜切成小粒； 2.海兔去头去掉内脏清洗干净（注意不要搓洗或者用力清洗，以免破坏其中的营养），用清水煮熟后捞起沥干水分备用；
3.把除辣椒油外的所有调料放在一个碗里调成汁；
4.把切好的黄瓜和煮好的海兔放碗里拌匀，淋上辣椒油即可。 小提示： 1.不喜欢吃辣的可以不放辣椒油；
2.喜欢脆的生黄瓜可以直接用，喜欢软糯的可以放微波炉里叮几分钟。 最后强调一点：一定要记得“少盐”“少油”“清淡”！