布袋怎么做好吃?

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我吃过最好吃的豆腐是云南楚雄牟定县出的,叫“牟定豆腐”。 那个豆腐嫩啊、滑呀,咬下去满口水儿~

后来我在成都吃了一种加了麻酱的豆腐脑儿,觉得这味儿真不错。 再后来我去蒙古玩的时候,在乌兰浩特市(原乌兰浩特市)吃了著名的手把肉。 那猪排肥瘦相间的,蘸着特制的调料,味道好极了。

再后来我去厦门旅游,在中山路有一家小店叫“沙茶面”,里面的沙茶汤头很浓郁,配上切成薄片的大肠和青菜,味道好极了。 回到西安以后,我想起了许巍的那首《故乡》。 我想我的故乡除了有巍峨的高山,宽广的平原,还有许许多多好吃的东西。 比如用油炸得金黄酥脆又带微微辣味的油泼蒜泥白肉;

比如凉皮、肉夹馍、羊肉泡膜;

比如排骨米线、肉丸胡辣汤;

比如饺子宴、葫芦鸡;

比如腊汁肉、甑糕;

比如麻食(就是我们这里俗称的“饺饵”)、泡泡油糕;

比如麻花、芝麻球、花生粘;

比如柿子椒拌黄瓜丝。

当然最难忘的,是我小时候过年才能吃上的糖蒜。 用紫皮大蒜腌制的糖蒜,通体晶莹透明,碧绿如翡翠,吃起来酸甜适中,脆生可口。 这滋味至今萦绕在我脑海里。

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