如何做青瓜好吃？
1. 把青瓜去皮，用工具刮出丝备用；
2. 在黄瓜丝里加入少许食盐拌匀，腌渍5分钟左右；
3. 鸡蛋打入碗里搅散备用；
4. 将腌渍好的黄瓜用清水冲净、沥干水分后，用手攥干水分备用；
5. 在锅里倒入适量食用油，烧热后将蛋液摊成蛋皮，晾凉后切成细丝状；
6. 将切好的黄瓜和蛋皮放在一起，加入适量白糖、香醋和生抽拌匀即可食用。
Tips：
1. 用工具刮出的青瓜丝会更细腻美味哦～
2. 加糖的时候可以分次少量加入，这样能更好把握咸淡味道。
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