铜仁哪家社饭好吃？
在铜仁，说到社饭那可是家喻户晓的美食了！每年到了立春这一天，家家户户都喜欢做“社饭”吃，寓意着新的一年粮食满仓、生活富裕。 虽然外面也有卖的，但是很多人还是喜欢吃自己做的社饭，味道好而且有年味儿。
说起社饭，它的用料可不少，米要用糯米，肉要五花肉，蔬菜主要是豌豆。
制作步骤也不简单呢！ 把糯米用清水泡一夜后沥干水分，上锅蒸成糯米饭； 五花肉炖熟切成小丁； 鲜豌豆粒煮熟待用；
把以上原料放入汤盆，加入剁细的酱油和胡椒粉、味精拌匀，再用湿纱布盖住焖一会儿即可食用。吃起来软糯醇香、味美香甜。 小贴士 煮豌豆的时候加点醋进去可以更容易煮熟哦~