土豆凉了能吃吗？
土豆煮熟了放凉了能吃不
其实凉过的土豆除了营养成分会有所损失外，是完全可以吃的，不会有什么害处，但是如果平时爱吃热的疼，当然可以吃，没有关系，但是如果你的肠胃不是很好，吃凉的会拉稀，最好还是不要吃凉土豆。
土豆食用禁忌
1、吃土豆要去皮吃，有芽眼的地方一定要挖去。以免中毒。2、切好的土豆丝或片不能长时间浸泡，泡太久会造成水溶性维生素等营养流失。3、买土豆时不要买皮的颜色发青和发芽的土豆，以免龙葵素中毒。
土豆的营养价值：
1。土豆中含有丰富的钾元素，纤维，维生素C，维生素B1，维生素B2，不饱和脂肪酸，胡萝卜素和大量蛋白质。2。土豆富含优质纤维素，有润肠通便，预防便秘，预防消化系统癌症的作用。3。土豆富含钙质，有促进骨质疏松者骨钙生成，辅助治疗骨质疏松的作用。
怎样使土豆变白
如果想使土豆变白，在煮锅中加些盐，然后将土豆放入锅中煮。当土豆略微泛青后，取出土豆，沥干水分，然后浸泡在清水中，直到将淀粉洗干净，这样土豆就变白啦。想更白的话，还可以在煮后放在牛奶中浸泡一段时间，这样土豆不仅更白，而且口感也变得更加细腻啦。