土豆蒸多少分钟？
蒸土豆是生活中常见的一种饮食方式，那么到底蒸多久才最合适呢？今天小编为大家整理出4种不同情况下的蒸时间，以满足不同需求的朋友们。
三种情况下蒸土豆的时间
1、当蒸熟后立刻取出，这时的土豆呈金黄色的，吃起来口感很香、脆、细、滑。
2、若蒸熟后继续焖一小时，这时的土豆已经软烂了，吃起来口感是粉质的，看起来颜色略深，香味没熟透的那么的浓郁，但仍可口。此时适于年老体弱、幼儿园儿童和病人食用。
3、若一直蒸到软烂，这时的土豆纯是粉质的，像面包一样，没有任何的酸味和牛肉气味，吃起来口味很差。仅适合于不能吃东西的病死、中毒重病者的吞咽食用。
中等大小的土豆，一般蒸十分钟就够了，时间长了口感不好，营养物质也流失。如果想饭后吃点水果，可以把土豆切成细丝，拌上醋、糖、辣椒，既下饭，又营养丰富。如果用带皮的土豆蒸，时间要更长一些，否则里面不一定熟烂。
有些土豆不宜蒸熟后食用
一些对土豆含有过敏过敏体质者忌食，多吃会腹泻；多食拉肚子、胃寒、脾胃虚弱、畏寒、食者宜现吃现煮，不宜冷藏和久储。
不能食用发芽的土豆，因为发芽的土豆会产生大量的龙葵素，人食用后会中毒。去皮后要吃剩余的土豆尽量晒干，以防霉变，不吃霉变食物。
储存时不要用半化为以防止中毒。土豆皮中，尤其是土豆皮中含有的龙葵素，在经过一定的处理后，还会形成有毒的物质。食用过多，会带来一定的不良影响。
如果土豆表面的霉变、变质等情况明显，那么还是不要食用为好，否则可能就会食用。特别是食用了烧过的土豆皮的任何多余部分。