如何电饭煲土豆焖鸡？
鸡腿剁成小块，加入黄酒、生姜、盐、生抽、白糖腌制半小时；香菇切片，土豆切成块，洋葱切成小块；锅内放少量油，烧热后，放入鸡块翻炒，炒至鸡肉变色，沥干油。把土豆和香菇加入刚才的碗中，拌匀；把刚才的混合物体倒回电饭煲，加水，启动煮饭键；电饭煲跳保温后，再闷半个小时，吃到嘴里味道更佳。
1、鸡腿去骨后，切块；
2、在鸡块中加入黄酒、生姜、盐、生抽、白糖；
3、抓匀后，入冰箱冷冻半小时；
4、土豆洗净去皮后，切块；
5、香菇洗净去蒂后，对半分开；
6、锅中放入适量油烧至七成热，放入鸡块；
7、炒至鸡肉变色，盛出；
8、将土豆和香菇掺入刚刚的鸡块中；
9、全部搅拌均匀后，将肉倒入电饭煲中；
10、在电饭煲中加入适量的水；
11、选择煮饭模式；
12、等到电饭煲自动跳转至保温后，再焖半个小时；
13、食用时，可撒上一些红椒圈。
烹饪小贴士：
1、如果用的是砂锅焖鸡，那么刚开始不要放水，先用小火烧到砂锅盖边缘冒一部分热气了，才开始放水，而且要放温水，而且水不能放多了，因为砂锅的吸水性强，水一多就容易溢出来。
2、 不要用塑料筷子，最好用木制或者竹制的筷子。因为塑料在高温中容易释放出有毒的化学物质。
3、如果家里面有矿泉水瓶或者可乐瓶，记住千万不要留下任何剩饮料，建议直接倒掉。可乐瓶或者矿泉水瓶中的化学物品很容易残留在食物中，被人体摄入。对人体的伤害是非常大的。
4、记得煮好以后的鸡汤，在喝之前，先在锅里面煮一小会儿，因为只有这样你才更容易熬出鸡汤的灵魂，喝起来也会更加的入味，更有鸡汤的香味。