电炖锅怎么做排骨？
排骨用流动的水清洗干净，锅里加入能盖过排骨的冷水(不用加太多)。
将排骨放入锅里，开中大火煮，同时将红枣、枸杞、生姜准备好。
水开后继续煮一两分钟，排骨里的血水及脏东西就都煮出来了。此时迅速捞出排骨，再用流动的水清洗一遍排骨，控干水分。
将排骨及准备好的辅料放入炖锅里，加入适量的水(一次加够)。
开大火，水开后转小火炖制30-40分钟，同时准备好葱花。
40分钟后，打开锅盖加入适量的盐，再用大火炖五分钟左右，使其更入味。关火，加入葱花即可。
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