猪粉炖橄榄有什么作用？
橄榄味甘、酸、涩，性平，化痰止咳，醒脾健胃，生津止渴，清心解毒。主治慢性气管炎，伤风咳嗽痰多，脘腹胀闷、消化不良，食少口干等病症，并有美容乌发及保护听觉等功用，鲜榄核则可清热解毒、消肿止痛，对小儿牙痛、痈肿疼痛、虫蛇咬伤等病症有一定疗效。《本草纲目拾遗》谓：“橄榄，南人嗜之，云食其味甘如榄，香妙异常，令人却睡忘饥，乌髭黑发，香泽肢体，美颜色。”
而猪肉，味甘，咸、性平，入脾、胃、肾经；有补肾养血、滋阴润燥、益气强身之功效。
所以此汤具有养血益肾的作用，可乌发滋溜。
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