黑豆加红枣有什么功效?
黑豆枣汤制作简单,有补气和肾的功效。特别是冬季,女人喝乌鸡汤比较多,鸡肉属热性,如果本身属于热性体质的人喝了容易上火,可以选择黑豆枣汤,滋阴的同时又暖身,两者搭配效果更佳。
黑豆浆的功效
黑豆浆富含维生素和矿物质,其所含人体必需元素钙、磷、铁高于其他豆浆。所含微量元素锰、锌、钼等亦高于其他豆浆。其脂肪含量高于其他豆类,但脂肪的组成多为不饱和脂肪酸,具有降低人体血浆胆固醇,预防心血管系统疾病的功效。
此外,豆浆中还含有调节血胆固醇的异黄酮以及抗癌的糖苷等,这些都是有益人体健康的成分。