那个羊肚菌的功效是什么？
羊肚菌又称“羊肚蘑”、“羊肚菜”、“老和尚蘑”、“皱 Mushrom”（国外名称），它肉质细嫩松脆、味道鲜美无比、营养丰富，古代时被列为“贡品”，现代人称它为“菌中之王”，在世界上从古到今有较高的评价。
羊肚菌性平、味甘，含有17种氨基酸，10种矿物质，可治疗脾胃虚弱、消化不良、痰多气短、头晕失眠、水肿便血等疾病。羊肚菌具有扶正固本、增强人体免疫力、补肾、化痰、止咳、消化、止血等药用价值，经常食用可延年益寿、美容美发、益智健身。据日本有关医学资料记载：羊肚菌对脊椎神经、泌尿系统疾病及月经不调症都有良好疗效。美国抗癌基金会从羊肚菌中提取的“羊肚菌多糖”对小白鼠的艾氏腹水癌细胞抑制率达97.95%。据中国中医研究院的专家分析论证，羊肚菌中的有效药用成分比北冬虫草高出10倍。经常食用羊肚菌对治疗癌症有显著疗效。