中草药田特菜的功效是什么?

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每100g的中草药田特菜含有蛋白质14.37g、脂肪2.22g、糖类46.21g、粗纤维8.47g、磷234mg、钙113mg、铁7.8mg、胡萝卜素8.29mg、维生素Bl1.07mg、维生素B21.63mg、烟酸2.21mg。从营养成分的分析可以看出,田特菜蛋白质含量高,含有的氨基酸共18种,其中必需氨基酸9种,占氨基酸总量的44.6%。田特菜的蛋白质是一种优质的完全蛋白,易被人体吸收利用,营养价值非常高。田特菜中的胡萝卜素及铁吸收率也是很高,分别为87.25%及86.8%。

中草药田特菜味甘性凉,具有清心、养血之功效,对心悸、失眠、健忘等疾病有治疗作用。《闽南草药》指出:"清热利湿,活血祛瘀。"《广西中草药》记载:"清热利湿,消痰止咳,通便祛瘀,收敛消肿。"田特菜的现代药理研究结果与中药典籍所述大体一致,如用50%的田特菜煎剂给小鼠灌胃,具有明显的镇咳、祛痰、止咳作用。以1:6(鲜品)的乙醇浸膏给家兔灌胃,有明显的降低血小板凝聚作用,此作用较阿司匹林强,因而该药有作为抗血栓病药物研制的价值。

现代药理学研究证实,中草药田特菜还具有抑菌、镇静、通便、减肥和降血脂、降血糖、降胆固醇、抑制癌细胞、增强免疫功能等作用。此外,田特菜还是治疗高血压和动脉硬化等心血管疾病的良药,是人类健康的新卫士。

田特菜在民间主要用于治疗感冒、咳嗽、食积不消、黄疸、痔疮、脱肛、痢疾、小儿疳积等。田特菜含有胰酶样脂解酶和蛋白酶,这两种酶都是淀粉酶的有效激活剂。在人们进食油条、米面类等含淀粉量多的食物后,食用田特菜可以加快消化吸收,防止食积不消,对于经常脘腹胀满、纳呆、大便秘结和胃肠功能欠佳者是调胃肠、增进消化的食疗佳品。

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