用什么汤煮面好吃？
用鸡汤啊！ 什么鸡汤？老母鸡汤！ 什么老母鸡汤，柴鸡炖的呀！ 用骨头汤、猪蹄汤、排骨汤……行吗？ 当然不行啦！ 能熬出白汤的不是骨头汤哦。那可是鸡汤。 用鸡汤下面好不好吃？太好吃了吧！
怎么做呢？ 简单呐。我教你们啊。 首先，杀只鸡（也可以去超市买处理好的新鲜鸡肉哦）。
其次，把鸡肉和葱段、姜片放到锅里。倒上热水，水一定要没过鸡肉哦。
然后，大火烧开，撇去浮沫。这时候可千万别忘了加入黄酒和盐。 黄酒和盐别加多了。少量多次地加。味道不够再调哈。
接着，小火慢慢炖着。等到汤汁浓郁，肉质软烂，就成了一碗香喷喷的鸡汤了。
拿个锅烧开水，把面放下去煮熟捞起来放在碗里。 把青菜洗净，切成碎末，撒在面上。 最后，舀两勺鸡汤，淋在头上。美味又快捷的老母鸡汤就做好了。 想喝一碗热乎乎的鸡汤，来一碗吧！ 可千万别忘了，最后浇上头汤哟～