圆根菜怎么做好吃？
用油炒是错的！ 推荐做法： 1、圆根菜洗净切片，加少许盐抓匀腌渍20分钟；大蒜洗净切末（我比较喜欢蒜香味足的）；小米椒去籽切圈；五花肉去皮切片备用。
2、炒锅上火，注入食用油，四成热时放入蒜末和小米椒圈煸香，加入切好的圆根菜大火爆炒约3-5分钟至变色并熟透，调入适量食盐和鸡精拌匀即可出锅装盘。 大功告成啦！这样一盘香味扑鼻、脆嫩爽口的小炒菜就做好了，是不是很简单呢？！ 特别提醒： 1、这道菜的关键在于炒制的时间，千万不能太长，否则口感会发老；而且一定要用小火炒，避免粘锅。
2、不喜欢辣椒的朋友可以不放小米椒，另外还可以搭配些熟的白芝麻一起搅匀了吃，味道也很不错哦~~