宝宝云吞怎么煮好吃？
先上成品图 最近宝宝特别爱吃云吞，我每天都做，已经做了将近四百个了！ 下面分享这个最简单的做法
1.准备肉馅（猪肉或者鸡肉都可以），我的经验是1斤肉配3-4个鸡蛋清，放调料(葱、姜、蒜、盐、生抽、老抽、鸡粉、胡椒粉、香油)搅匀腌制一会儿
2.准备面团，面粉里放酵母和泡打粉（面粉和泡打粉的用量按体积算，大约是500ml的清水），和成面团后，盖上盖子或保鲜膜饧发一个小时左右(我是早上做，放在烤箱里，晚上回来就发好了)
3.把发好的面团揉一揉排气，分成若干小剂子（大约每个25克），擀成薄片，包上馅料，捏紧收口
4.锅里倒水，放入蒸笼，开锅后大火蒸8分钟就行了
PS：
1.和面的时候如果比较粘手可以加点油，和面的时候一定要和得硬一点，这样做出来的饺子皮才筋道
2.调馅的时候可以少加一点点植物油，这样云吞下锅煮的时候才不会沉底