玉米炖鸭肉好吃吗？
最近喜欢上了喝鸭汤，所以买了不少鸭子。 先来讲讲这道玉米炖鸭肉，味道不错，但做法有些繁琐。 【食材】鸭腿、玉米、胡萝卜、姜
1.首先处理食材。鸭腿剔骨，剁成块；玉米洗净切小段；胡萝卜去皮切片，姜切片备用。
2.锅中放水，下入鸭块和姜片，煮出血沫后，捞出冲洗待用。
3.另起锅，倒入适量食用油，烧至七成热时，下玉米、胡萝卜爆香，然后下鸭块一起煸炒出香味。
4.接下来准备汤煲了，把炒好的鸭块和玉米等全部放入汤煲中，一次性加入适量的食盐，拌匀了以后，盖上盖子，小火焖煮2小时左右。（这里说的“盐”指的是烹调用盐，不是生理需要量）
5.出锅啦！ 这一锅香喷喷的玉米炖鸭肉就可以享用啦~
个人体验：这道菜品的味道确实挺不错的，鸭肉软糯可口，带着一丝丝的甜味，混合着玉米的香气，让人唇齿留香。但是做这道菜品比较耗费时间，需要焖煮2小时以上，对于现代人来说，没有充足的时间花在做菜上，因此建议大家有空的时候，提前准备好食材，忙完了再用来煲汤。