丝瓜面怎么煮好吃？
食材清单 面条（手擀面）、丝瓜2根、鸡蛋3个、虾米适量、香葱1棵、植物油、盐、生抽、胡椒粉、白砂糖 烹饪步骤 步骤1-3 准备好所有食材，葱和虾米切末（因为我喜欢汤里有点小葱花喝起来会更香~所以没把葱切成段），丝瓜去皮后清洗干净并切成薄片待用。 锅内烧水，水开后下入面条，用筷子拨散，防止粘连。 煮熟后捞起过一下凉水沥干备用。（我用的手工擀的面条，比较耐煮所以多煮一会儿也没事儿，千万不要学我用开水泡的啊！面条的口感完全不一样好么！！）
步骤4 锅内放油，油热后加入葱和虾米爆香。 然后倒入丝瓜片翻炒至软。 加入一勺生抽、少许胡椒粉、白糖和盐调味。
步骤5 最后把面条倒进去，搅拌均匀即可出锅。 一碗清淡又营养的丝瓜面就做好啦～金黄色的面条看着就有食欲吧～吃之前拌一拌让香味渗透进去更入味哦～来一大口，清爽开胃！