鸽子怎么做了好吃?
“一只老鸽子引发的惨案”…这个标题有点惊悚,但确实真实存在。 之前家里买了一对儿鸽子,打算养着玩儿的,没想到这俩兔子那么能吃……吃相还很难看!(我也不知道为啥买鸽子的不送笼子啊喂) 吃就吃了吧,毕竟也是肉…可是吃完第一只,第二只还没炖上,两只眼睛就都直了…然后,第一只鸽子刚刚咽气没多久,第二只就开始啄毛啃脖子了… 我家那位看着第二只鸽子把血舔的干干净净,然后盯着空了的盘子陷入沉思 “要不,再买一只?” 于是,又一只是被喂胖了3斤之后送去的屠宰场…唉,真是肥的流油呀。
下面正题:鸽子怎么吃? 首先,需要准备一只鸽子、一块姜、一段葱白、几颗花椒、一个八角、一勺白糖、生抽三勺、老抽两勺、醋一勺、料酒两勺、盐适量。 做法如下:
1.将上述材料除鸽子以外全部放进锅里,加水煮汤;
2.将洗净的鸽子放进锅中,开锅后,转小火慢炖半小时左右;
3.根据口味,调入适当盐和味精,继续小火焖烧五分钟左右即可。 完成!出锅啦~ 这道菜的关键在于调味料的搭配,如果是喜欢重口味的同学,可以在放调料的时候酌情加大分量哦~另外,这道菜也可以提前一晚准备,第二天加热一下就可以直接食用啦。味道更是一级棒呢~