莲子红枣炖什么好吃？
用莲子和红枣一起煮汤，有清心除烦、养血安神的作用，对血虚失眠者有改善作用。 【食材】 莲子50g、红枣6枚、红糖1汤匙 【做法】 ①将莲子用清水浸泡后去芯；②锅中加水放入莲子，大火煮沸后再加入红枣，转文火炖至熟烂，调入红糖即成。（也可以加入绿豆） 【功效】 清心安神、补血养阴。适合心悸、失眠的人食用。
1.枸杞银耳红枣汤 材料：枸杞子30克，银耳20克，红枣40克。 做法：上述用料洗净一起放入锅中，加清水文火炖煮，至银耳熟透加食盐适量调味服食。每日分早晚两次服用。 功效：补益气血，滋润皮肤。适宜于皮肤粗糙干裂、头发干燥、眼花耳鸣以及身体虚弱、抵抗力低下者。
2.牛奶燕麦粥 准备食材：纯牛奶1盒、即食燕麦片适量、白砂糖少许 第一步：将即食燕麦片倒入碗中，加入适量白砂糖和牛奶 第二步：拌匀后静置十分钟，让燕麦被充分浸润 第三步：十分钟后开小火加热，一边搅拌，直到沸腾即可 小贴士：喜欢软糯口感的可以把所有原料一起放进锅里熬，喜欢酥脆口感的就分两次煎，不过这样比较费时。我是因为时间关系，就直接把酸奶和麦片拌好了进烤箱做的。
3.小米红糖粥 材料：小米150克，红糖适量。 做法：小米淘洗干净，清水煮至半熟，再加红糖，搅匀煮沸即成。 功效：温补活血。适用于虚寒腹痛、腹泻、消化不良等。