海带绿豆汤怎么做法?
准备食材,煮锅,电饭锅均可 食材:泡发的海带,洗净的绿豆。(也可以放薏米,因为我要祛湿嘛) 工具:电饭煲或者普通的锅都可以啦~我是因为要晚上喝所以用的电饭煲 步骤一:把海带切成小段儿,我比较喜欢软糯的口感所以就切的比较长一些。
步骤二:洗绿豆,因为是要长期浸泡所以多冲几遍没事儿~然后把绿豆放入电饭煲内胆中。 步骤三:倒入开水,一定要一次性加足量哦!因为之后水就不会再多了。我大概放了小半碗。
步骤四:盖上盖子,按下煮饭键,等待锅烧开。 步骤五:打开盖子,看到水变少了就马上加入足量的清水,我大概是加了小半锅的样子。然后再次盖上盖子,开始煮。
步骤六:等到锅内水开后再熬20分钟左右就可以关火了,然后不要揭盖继续焖一小时左右,这样可以让绿豆更加软糯入味儿。
步骤七:盛一碗满满的海带绿豆汤,别忘记舀上满满一勺白砂糖,尝一口,是夏天的味道呀~~