家常牛筋面汤怎么做？
准备材料：牛筋面500克、香菜2颗、盐5克、葱花15克、辣椒油2汤勺、花椒粉1小勺、芝麻碎1小勺、蒜蓉辣酱1汤匙、生抽5克、酱油适量、香油适量
1、把牛筋面倒入凉白开里边，把多余的牛筋面挑出来，只留泡了5分钟左右的牛筋面。
2、锅里加水烧开，把泡好的牛筋面捞出来，放到开水锅中煮3分钟。煮好后捞出凉水过凉。
3、调酸辣汁，碗里放盐、辣椒油、葱花、花椒粉、芝麻碎、生抽、酱油，拌匀后尝一下味道，再适当加点盐，拌匀。
4、把调好味的酸辣汁浇到面条上。
5、再把调过味的热蒜辣酱汁浇到面条上。
6、最后把洗净的香菜放到面条上，淋上香油开吃。