绿豆炖猪蹄有什么功效？
首先说炖猪蹄本身，猪蹄的胶原蛋白是很丰富的，蛋白质也不少，维生素、矿物质也是应有尽有，而且和绿豆搭配，也可以中和一些生冷的性质，如果能再加上山药、枸杞这些食材，炖出来也可以当做汤来做，那么营养物质就更加全面了。
至于说美容养颜，应该还达不到，但是确实有一定的保健作用，如果你的自身体质没有问题，平时又经常流汗，那么吃起来也不会受到影响，但是如果你的消化吸收功能比较差，或者平常出汗比较少，那么还是不建议经常吃的。
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首先说炖猪蹄本身，猪蹄的胶原蛋白是很丰富的，蛋白质也不少，维生素、矿物质也是应有尽有，而且和绿豆搭配，也可以中和一些生冷的性质，如果能再加上山药、枸杞这些食材，炖出来也可以当做汤来做，那么营养物质就更加全面了。
至于说美容养颜，应该还达不到，但是确实有一定的保健作用，如果你的自身体质没有问题，平时又经常流汗，那么吃起来也不会受到影响，但是如果你的消化吸收功能比较差，或者平常出汗比较少，那么还是不建议经常吃的。