肉桂是桂皮的功效一样吗?
肉桂是樟科植物肉桂的干燥树皮。本品为双子叶植物,多栽培于亚热带地区,主产于广西、广东、云南、海南等地,全年皆可采收。春、秋二季剥取10年生以上树木的干皮,晒干或阴干,除去栓皮,“桂碎”即为肉桂;或除去栓皮及骨质外皮,晒干,作商品“桂通”或“企边桂”;将尚带细嫩枝的肉桂,除去栓皮,切成短段,晒干,作商品“桂碎”;将肉桂的枝皮折断,除去粗皮,作商品“桂碎”。“桂碎”指商品肉桂的碎片。
肉桂具有补火助阳、散寒止痛、温通经脉的功效,用于治疗肾阳不足,命门火衰所导致的腰、腿、肩、臂疼痛麻木、心悸气促、心绞痛、女性月经不调、痛经等病症。
桂皮多指调味品,不能入药。桂皮在中药里称为“官桂”。官桂是肉桂的中间部分切制而成,一般长度在10厘米左右,有时两头稍尖或为双筒,有时一筒套在另一筒外面,有“公母桂”之称。官桂气味清香,一般用于烹调、作香料、浸酒或制作糖果。官桂具有温中补虚、止痛、杀虫的功效,用于治疗腹部冷痛,消化功能减退、腹泻、小便频繁等症状。
因此,肉桂功效多,桂皮(药用为官桂)的药效弱于肉桂。