鸭蛋煮什么好吃？
1.咸鸭蛋直接蒸着吃 把腌制好的咸鸭蛋敲开，让里面流出的盐水浸透整个鸭蛋，放在锅里蒸半个小时即可出炉，这样炒出来的咸鸭蛋特别入味。
2.水煮荷包蛋 这是最简单的做法了，把切好的葱花和盐放进锅里，加半锅的水，烧开之后，打散的鸡蛋慢慢滑进开水里，等鸡蛋完全熟透，就可以夹出来吃了。
3.蛋黄酥 把咸鸭蛋的蛋白部分去掉，留起蛋黄，加入白糖、牛奶搅匀后，上锅蒸熟，就可以吃啦。如果喜欢更香一点，可以加点黑芝麻一起蒸喔~
4.辣椒炒咸鸭蛋 喜欢吃辣的朋友们可以选择这道辣椒炒咸鸭蛋！准备适量红辣椒、线椒，切成段状，然后把所有的配料都放进碗里，再加两勺生抽、一勺老抽调成酱汁备用。最后把调好味的酱汁倒进锅里，开大火收汁，就能吃到咸香味美的辣椒炒咸鸭蛋啦～
5.咸蛋黄流沙包 在包子皮中加上少许猪油，这样可以让你的咸蛋黄流沙包口感变得更丰富！把包好的流沙包放进蒸笼里蒸熟就可以了哟~
6.咸蛋黄烧麦 糯米提前一个晚上浸泡，然后沥干水分，下锅煮熟，拌上香油防止沾黏。把咸蛋黄用刀压碎，加入少许料酒去腥，然后把所有材料倒进锅内，搅拌均匀后就做好喽～
7.咸蛋黄玉米 咸蛋黄和玉米简直就是绝配啊啊啊！先把咸蛋黄炒熟，然后把切块的玉米倒进去，加入适量的食盐调味，炒到汤汁浓稠就可以出锅啦。
8.咸蛋黄土豆球 这个做蛋糕的小技巧一定要学会！把土豆蒸熟压成泥，加入淀粉和成面团，然后搓成小圆球待用。把咸蛋黄蒸熟碾成泥，加入适量食盐拌匀。将咸蛋黄均匀铺在盘子底部，上面放上一个做好的土豆球，再送进微波炉里加热几分钟就好了呢～