纳豆怎么吃好吃吗?

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我最喜欢吃的就是这个咸蛋黄焗纳豆,做法也超级简单! 需要准备材料:新鲜纳豆300g、沙拉酱2勺、蛋黄5个、白糖适量、面粉适量。 第一步:往纳豆里加入沙拉酱和白糖,并用筷子搅拌均匀; 第二步:把调好味道的纳豆放进保鲜袋中,捏紧袋口,用力摇晃,使沙拉酱均匀分布在每一根纳豆上; 第三步:裹上面粉,抖落多余面粉,备用; 第四步:烤箱预热,170度中层上下火烤20分钟左右就可以啦~ 烤好的纳豆金黄酥脆,里面像豆腐渣一样细腻柔软,搭配咸香的蛋黄碎,一口咬下去就超好吃啊啊啊~ 除了做点心,还可以用来拌饭、拌面哦,美味又营养!

还有这个芝士玉米烧也是我的最爱之一,做法也特别简单! 需要准备的材料有:新鲜纳豆300g、芝士一片、黄油一小块、白砂糖适量、牛奶少许。 我们先做一个打底,用微波炉加热融化黄油,然后加入糖和少量牛奶拌匀,备用。 不粘锅烧热不用加油,直接把处理好的纳豆倒进去炒,边炒边压,直到变成顺滑的泥状。然后挖入事先做好的黄油糖液,撒上马苏里拉奶酪碎,盖上盖子焖煮2-3分钟。 最后盛出来,切成适合入口的大小,就可以开吃啦! 软软嫩嫩的纳豆包裹着丝滑醇厚的芝士,一口下去就爆炸开来,浓浓的奶香在唇齿之间萦绕,太幸福了~~

还有这个花生酱方糕,也是我家夏天天天必备的小零食! 需要准备的材料有:糯米600g、普通面粉200g、温水约400ml、红糖一勺、酵母三茶匙。 首先我们把糯米洗干净,浸泡四个小时(至少两个小时)以上,然后放入电饭锅蒸烂(大概三十分钟),用筷子能扎透就完成了。 接下来就是最费时间的揉面阶段了。把蒸好的糯米放在大碗里,加入适量花生油、红糖和酵母,用手搓匀至蓬松润滑。再分次加入少许面粉,搅拌成絮状后开始揉搓,直至面团表面光亮不粘手。 然后把面团分成大小均匀的小剂子,搓圆按平成饼。 最后送进电饭锅内蒸20分钟即可出锅啦! 香酥可口的花生酱方糕就做好啦~一口下去全是满足的感觉!

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纳豆是以大豆为原料,通过加入了能产生纳豆菌的种曲,经过发酵,使大豆脱 皮、变色、具有粘性、同时生成特有的气味制成。在东北地区还有另一种与日本纳豆不同的纳豆,它是将黄豆洗净泡发后蒸熟放入净容器内,上覆一块干净的旧布,再将洗净的小苏打加开水冲入浸湿此布后层层包好,2天后打开容器,黄豆已软腐并有粘性及气味,也是纳豆的一种。

用法:一般每次用20~40g,可入菜,可佐餐,或调入粥内。可调各种蔬菜,拌味精、酱油、辣椒酱、醋等食用。亦可制作纳豆炒饭。

制法:将米饭在平底盘中炒松,同时加入煎蛋数片、纳豆、菠菜、青豆、青椒丝、葱花翻炒几次,加入适当味精、食盐、糖即可食用。

宜忌:一般人均可食用。

纳豆由大豆发酵而成,营养丰富,具有降低胆固醇、溶解血栓、健脾消食等作用。有肠胃病或易腹泻的人可酌情减少食用量。

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