海鲜炖什么好吃吗？
分享一个最近超爱喝的海鲜暖汤！味道好喝到停不下来啊～ 材料非常简单，就是蛤蜊、文蛤或者扇贝这些贝壳类的海鲜+西红柿+大蒜+姜 （其实用海蛎子肉代替蛤蜊也是不错的，更鲜！） 我是拿个小锅，先把切好的葱姜蒜下锅爆香，然后加入两勺生抽和一勺老抽，炒一炒。接下来最重要的一步是！往锅里加入半锅凉水，记住一定要加水，不然会太咸！水不要加太多了，刚刚好没过食材就可以了。
开锅之后小火炖20分钟左右，这时候锅底应该会有比较多浓稠的酱汁了。
把切好的西红柿下锅，混合均匀了就可以关火了。 煮好的汤颜色是这样的。 盛出来之后可以加点葱花香菜提香，也可以来点白胡椒粉去腥。 这道汤的味道真的巨棒！我一口汤一口海鲜，连汤都多喝了两口。
不过这道菜最精华的部分在于那个汤汁儿！千万别浪费了！ 用汤泡饭吃特别好吃！我连吃了两大碗……… （别问我为什么要放这么多酱油，因为我是个重口味的姑娘╮(￣▽￣)╭ 但是真的不要太好喝哦~）