可乐鸭舌怎么做好吃？
1. 鸭舌清洗干净，锅里放凉水，把鸭舌头放进去，加葱段、姜片一起煮（这一步主要是去腥）；
2. 水开后撇去浮沫，倒些白酒进去继续煮，直到没有浮沫冒出，捞出备用（这一步的主要目的是去腥味和血水）；
3. 锅里放油，加入两勺白糖，小火炒糖色（这里说的炒糖色是利用油脂将白砂糖慢慢融化并上色，不是直接用油把砂糖炒熟，所以不要担心会糊）；
4. 等炒到枣红色就立刻倒入烫过的鸭舌，同时迅速翻动，使鸭舌表面都沾上糖浆；
5. 倒进压力锅，加八角、桂皮、香叶，适量食盐和老抽，压20分钟；
6. 关火后让鸭舌浸泡在汤汁里慢慢入味（最好晚上做，然后第二天吃，更入味哦~）；
7. 最棒的最后一步就是开盖瞬间爆出来的香甜味儿！你也会被它深深陶醉的……