牛肉香菜饺子好吃吗?
小时候吃过的最香的饺子,就是牛肉香菜的! 以前住在外公外婆家,离菜市场非常近,所以每天中午和傍晚都会帮他们买鱼肉菜之类的。记得有一次放学早早地就赶回家,想看看有没有什么可以帮忙做的,正好看到外公在剁肉馅儿,我就问他要不要帮我买饺子皮(我后来自己学会了包饺子),他说好啊,然后我兴高采烈地去买菜,回来的时候看见他在包饺子,我好奇地问他在哪里买的饺子皮,这么厚……他笑着说他早就让妈妈做好了,还给我露了一手,看了看他的锅,果然蒸熟了三盆饺子皮呢~~那时候没有手机也没有电视,所以我也不知道在外面买的好吃不好吃的饺子,不过这应该是我吃过最好吃的饺子了~
后来离开了那里,去到另一个城市读书,也尝试着自己做牛肉香菜馅儿的饺子,可是怎么也不如外公分量足,味道也好。现在自己也开了饺子馆,依然会有人点这个馅儿的饺子,我觉得可能是他们想起了童年回忆中那碗香喷喷的饺子了吧…