怎么用鸡蛋做好吃的？
2015年，我在新加坡做厨师时，我做的蛋炒饭 是我老板（他是个日本人）说好吃，他说他吃过最好吃的蛋炒饭就是我自己做的那碗蛋炒饭！ 他很欣赏我做的饭和粥。 在日本工作过四年多，在日本吃过的蛋炒饭不多也不难吃，可能他们比较爱吃咖喱炒饭吧？ 我去那里是做厨师的。
后来回国了，去年的时候我又做了一次蛋炒饭给他吃，那时他在国内做生意去了，他打电话给我，叫我给他寄点过去尝尝，他想吃。 我就买了真空包装机，把米饭和配料一起装袋，然后给打包好快递过去了。 这几年偶尔也自己做一次蛋炒饭，不过都是随便做做而已.... 今天突然想起好久没做了，今天特意做个蛋炒饭给楼主你瞧瞧。 我是怎么做的呢？下面请看步骤图。
材料：隔夜饭、黄瓜(小个)、肉沫(或香肠碎丁，我用的是火腿肠来的，味道都差不多啦～)、鸡蛋、葱花、胡萝卜、盐、鸡精、食用油 步骤一、黄瓜切粒备用； 步骤二、葱头切碎待用； 步骤三、热锅倒入油烧至6成时放入葱花炒出香味； 步骤四、加入肉沫翻炒至变色； 步骤五、倒入切好的黄瓜粒继续炒匀； 步骤六、倒入隔夜饭拌匀，这时锅里的米饭已经有些松散； 步骤七、打入一个鸡蛋搅散倒入锅中与米饭一同翻炒均匀； 步骤八、倒入切好的胡萝卜丝继续翻炒； 步骤九、最后加盐、鸡精调味即可出锅装盘。
这样一盘美味可口的蛋炒饭就做好了！ 怎么样？看着还不错吧？ 这是我第一次分享食谱给大家哈，希望你喜欢我的做法哦~ 如果喜欢吃更香一点的话可以加点猪油进去一起炒会更加好吃哒~~~ 最后别忘了留下你的小爱心啊谢谢鼓励与支持！！！