馄饨汤怎么烧好吃?
1.猪肉洗净,剁成肉泥 2.加入盐、生抽、老抽、淀粉、鸡精、葱花顺时针搅拌上劲(最好一直用手抓拌,这样口感会更佳)
3.小白菜洗净,去根切段待用 4.虾米用清水浸泡待用 5.香菇切丝用热水焯熟待用 6.鸡蛋炒散待用 7.姜葱蒜切末待用
8.取一大碗,放入肉馅、盐、生抽、老抽、香油、胡椒粉、淀粉、蛋清搅拌成糊状 9.取适量馄饨皮,放上调好的肉馅和菜码包好 10.锅中放水,加少量盐,水开后放入馄饨,熟后捞起装入碗内
11.锅中放油,烧热后爆香姜葱蒜 12.加入一碗清水,加盐、生抽、老抽、醋、糖调味 13.倒入鸡蛋、虾仁、猪骨一起煮开 14.最后撒入香葱或者香菜即可