海米怎么炒才好吃？
我吃过最好吃的海米就是我妈做的，可惜现在她不常做了～（感动脸） 原料很简单： 海米、青红椒、鸡蛋、面粉。
1.先做馅儿，将海米用温水浸泡，泡到用手一捻就碎的程度就可以了；把青红椒洗净去籽剁成末，尽量细一点；将泡好的海米和切好的辣椒一起放到容器里，加入少许葱花、盐、味精，再打入一个鸡蛋，调成馅儿备用。
2.和面擀面皮，这个就不用多说了吧，不会的可以搜一下“家常面食的做法”~~
3.把调好的馅料包到面皮里，像包子一样包起来，但是不要把口封住哦~
4.蒸锅上屉，大火烧开以后，放上面点蒸8-10分钟就可以了^_^
5.最后浇上葱油或者热油，拌均匀了就可以吃了(=^^=) PS：在调馅儿的时候，可以把切好的葱放在里面搅拌，这样蒸出来的包子会有葱的香味，不过要注意，不要放多了，有一点点葱的味道就好，太多了会抢了海米的鲜味！