大肉做拌面怎么好吃？
你要有一盆上好的凉皮（夏天就要到了，买一个凉皮神器吧） 然后，你还要有辣椒油、酱油、陈醋、蒜泥等调料（自己做调料才是正宗的吃法哟！） 最后，你还需要一根结实的棍子（没有棍子，你就只能啃筷子了……）
1，把调好的料汁浇到凉皮皮上（多浇点！）
2，放上香菜末、黄瓜丝、花生碎（不喜欢吃的可以不放）
3，用棍子（或者筷子也可以啦~）狠狠地搅和搅和，让这个搭配更均匀些~~
4，开吃~ 小提示：自己调制的辣椒油才最棒哦！ 准备一平底锅，放入植物油、麻油以及大量辣椒面。（其实应该放很多辣椒粉的，但是家里没辣人了…所以我用了辣椒面= =！） 开小火加热至冒烟后关火，冷却片刻，等到锅底有沉淀物出现就可以了！ 这时候的辣椒油是澄黄色的，看起来很清爽吧～ 用清水洗去浮油之后，就可以得到一碗红艳艳的辣椒油啦！ 倒进碗里，等着跟其他调料一起拌在面条里吧！