小麦粉怎么弄好吃?
1.手擀面 适合喜欢手擀面的朋友,和面、揉面、擀面、切面条。
2.凉皮 夏天最适合吃凉皮了,制作非常简单。买一张凉皮糊糊涂涂,加上黄瓜丝、熟花生碎、辣椒粉、胡椒粉、盐、酱油、醋和油泼辣子搅拌一下即可食用啦!
3.烙馍卷鸡蛋酱 烙馍是河南地方传统面食之一,用面粉擀成薄饼,卷着青菜辣椒一起吃。我做的这个鸡蛋酱比较稀,可以直接浇在烙馍上,也可以配着馒头吃。
4.炸酱面 做炸酱面最重要的就是炸酱了,我把酱爆肉的做法用到了炸酱里面,香味十足。自己做的酱料更放心,味道也比外面卖的更好。
5.包子 包子是最讲究技术的食物了,揉面、发面、整形、蒸制都要掌握好时间,才能做出皮薄馅大的完美包子。
6.油条 喜欢油条的朋友可不要错过呀!两勺面粉、一勺食盐,加入温水和成面团,盖上盖子发酵一整夜就可以了。早上起来下锅油炸,金黄酥脆的油条配上豆浆,美味又营养。