电饼铛鸡翅怎么做好吃？
用电饼铛做烤翅好吃而且简单，下面介绍做法 食材：鸡翅、葱花、姜、生抽、老抽、料酒、白糖、胡椒粉、五香粉、盐、鸡蛋、孜然辣椒蘸料（可选） 步骤：
1. 鸡翅中冲洗干净后，用刀划几道，方便入味；然后放入碗中，加入姜末、葱花、生抽、老抽、料酒、白糖、白胡椒粉、五香粉、盐抓拌均匀，盖上盖子腌制30分钟以上。或者夜间腌制过夜。（注意不要把调料都糊在鸡翅上，腌好后用清水冲洗一下，防止烤的时候粘锅）
2. 把两个鸡蛋打散成蛋液，倒入鸡翅里充分搅拌。让每个鸡翅表面都沾满蛋液。（这样烤出来的鸡翅金黄酥脆，特别好吃！）
3. 烤盘底部铺上一层油纸，这样清洁起来就比较方便了。
4. 调酱汁：取一个小碗，依次加入白糖、生抽、老抽，调成浓稠的酱汁备用。
5. 电饼铛加热，不放油，把鸡翅平铺在锅底，小火煎制。一面煎熟后再翻面煎至另一面熟透即可。（我买的电饼铛是可以调节温度的，加热前先设置好温度和时间，到时间自动关机，非常方便）
6. 吃的时候蘸着酱料食用味道更好。（我是直接吃的，皮脆肉嫩，咸香美味~）
Tips：
1. 制作过程中不用放葱、姜以外的香料。因为之后还要蘸酱，所以腌渍的时候可以少量多次地加食盐，保证咸度适中。如果喜欢辣的可以准备一些干辣椒和花椒。不喜欢麻辣的可以不加。
2. 在烤制的过程中，可以刷两次蜂蜜水增香提色。但是不要刷得太早或太多，否则烤好的鸡翅会过于黏腻。